Xin giấy an toàn thực phẩm cho quán cafe

An toàn thực phẩm là lĩnh vực được quan tâm nhiều nhất, các cơ sở kinh doanh hiện nay cần phải đảm bảo các điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định, trong đó có kinh doanh bán quán cà phê. Hiện nay dịch vụ kinh doanh quán cà phê đang rất phát triển kéo theo đó thì vấn đề an toàn thực phẩm càng được quan tâm nhiều hơn. Vậy xin giấy vệ sinh thực phẩm cho quán cà phê như thế nào? Luật Thiên Phúc sẽ giúp khách hàng trình tự thủ tục xin như sau:

1. Vì sao bán quán cà phê lại cần xin giấy an toàn thực phẩm?

• Kinh doanh dịch vụ ăn uống nói chung và kinh doanh quán cà phê nói riêng điều là ngành nghề kinh doanh có điều kiện về an toàn thực phẩm, chính vì vậy đối với những cơ sở kinh doanh quán cà phê cần phải đáp ứng được các điều kiện đó.
• Đối với những quán kinh doanh cà phê nếu đảm bảo được các vấn đề về an toàn thực phẩm và được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm sẽ thu hút được nhiều khách hàng, tạo cho khách hàng sự an tâm khi sử dụng sản phẩm tại cở sở của mình.

2. Thủ tục xin giấy an toàn thực phẩm cho quán cà phê

Cơ sở vật chất của quán cà phê cần phải đảm bảo đầy đủ trang thiết bị phục vụ cho hoạt động kinh doanh như sau:

• Phải có khu vực pha chế, khu vực pha chế phải kín đáo tránh bụi bẩn, côn trùng xâm nhập.
• Có khu vực rửa dụng cụ, kệ để dụng cụ, tủ lạnh bảo quản thực phẩm, cống rãnh thoát nước, thùng rác…
• Khu vực kho chứa dụng cụ, nguyên liệu pha chế riêng.

Điều kiện về con người

• Đối với những người trực tiếp chế biến thực phẩm và nhân viên phục vụ quán cà phê cần phải đảm bảo các điều kiện về sức khỏe trong khi làm việc, không mắc các bệnh truyền nhiễm.
• Để chứng minh sức khỏe thì chủ cơ sở, người trực tiếp pha chế, nhân viên phục vụ phải được khám sức khỏe và được xác nhận từ cơ sở y tế có thẩm quyền.
• Hiện nay theo quy định thì việc khám sức khỏe để xin giấy an toàn thực phẩm được thực hiện theo Thông tư 14/2013/TT-BYT. Cơ sở có thể tham khảo và thực hiện theo hướng dẫn tại Thông tư hoặc liên hệ Luật Thiên Phúc để được hỗ trợ.

Điều kiện về hồ sơ nguồn gốc thực phẩm

• Đối với những thực phẩm sử dụng trong pha chế phải có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Ví dụ như:

• Cà phê sử dụng trong pha chế phải có nguồn gốc chứng từ, hóa đơn, của bên cung cấp chứng minh cà phê sử dụng là sạch và an toàn.
• Nước đá sử dụng trong kinh doanh cũng phải có nguồn gốc, hóa đơn, chứng từ chứng minh an toàn từ bên cung cấp.

3. Chuẩn bị hồ sơ xin giấy vệ sinh thực phẩm cho quán cà phê

Sau khi đã chuẩn bị các điều kiện cần thiết thì cơ sở cần chuẩn bị hồ sơ nộp đến cơ quan có thẩm quyền đề nghị xin giấy an toàn thực phẩm, thành phần hồ sơ bao gồm:

• Đơn đề nghị xin cấp Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (theo mẫu);
• Bảng thuyết minh cơ sở vật chất của cơ sở;
• Danh sách người sản xuất kinh doanh thực phẩm đã được tập huấn kiến thức ATVSTP.
• Giấy khám sức khỏe (thực hiện theo Thông tư 14/2013/TT-BYT);
• Bảng sao giấy đăng ký kinh doanh.

3.1 Nộp hồ sơ và thẩm định cơ sở

• Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ hồ sơ cơ sở tiến hành nộp đến cơ quan nhà nước có thẩm quyền xin cấp giấy an toàn thực phẩm.
• Sau khi nhận được bộ hồ sơ hợp lệ cơ quan có thẩm quyền tiến hành phân công đoàn thẩm định xuống kiểm tra thực tế cơ sở, nội dung kiểm tra bao gồm: Kiểm tra điều kiện cơ sở vật chất, nguồn gốc thực phẩm trong sử dụng.
• Kết thúc thẩm định kiểm tra thực tế cơ sở đoàn thẩm định có thể ra quyết định cấp hay không cấp giấy vệ sinh thực phẩm cho cơ sở:
• Nếu cơ sở đáp ứng các điều kiện khi đoàn thẩm định kiểm tra thưc tế thì cơ sở được cấp giấy an toàn thực phẩm.
• Nếu cơ sở không đáp ứng các điều kiện khi đoàn thẩm định kiểm tra thưc tế thì đoàn thẩm định ra quyết định không cấp và hướng dẫn cơ sở những điều kiện cần chuẩn bị, bổ sung.

3.2 Thời hạn cấp giấy an toàn thực phẩm

• Sau khi có kết quả thẩm định đạt từ đoàn thẩm định thực tế cơ sở thì sau 7-10 ngày cơ quan nhà nước có thẩm quyền tiến hành cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

3.3 Thời hạn của giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

• Thời hạn tối đã của chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là 03 năm, hết thời hạn cơ sở tiến hành xin cấp lại giấy an toàn thực phẩm.

Như vậy Luật Thiên Phúc đã giới thiệu đến khách hàng quy trình để có thể xin được giấy an toàn thực phẩm cho quán cà phê. Qúy khách hàng có thể tham khảo và thực hiện.

CÔNG TY LUẬT THIÊN PHÚC

Thông tin liên hệ

• Address: B16 Khu Thương Mại Thuận Việt, Số 319 Lý Thường Kiệt, Phường 15, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
• Phone: 0901324967 - 0949231127
• Email: luatthienphuc@gmail.com

Phí xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là bao nhiêu?

• Hiên tại phí xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm Luật Thiên Phúc cung cấp chỉ từ 8.000.000 đồng
• Phí trên đã bao gồm phí nhà nước, các loại phí khác.

Xin giấy vệ sinh thực phẩm cho quán cà phê có dễ không?

• Khách hàng khi được Luật Thiên Phúc hỗ trợ sẽ được hướng dẫn cụ thể hồ sơ, quy trình và đảm bảo tỉ lệ cấp giấy vệ sinh thực phẩm cao nhất.

Sau khi cấp giấy an toàn thực phẩm thì cần làm gì?

• Hiện tại khi khách hàng sử dụng dịch vụ xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại Luật Thiên Phúc sau khi được cấp giấy an toàn thực phẩm thì Luật Thiên Phúc vẫn có thể hỗ trợ khách hàng giải đáp, tư vấn các vấn đề sau khi được cấp giấy VSTP nhằm bảo đảm khách hàng kinh doanh đúng quy định.

Thông tin tham khảo

• giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho quán cafe
• quán cafe có cần giấy an toàn thực phẩm không
• xin giấy phép an toàn thực phẩm ở đâu ?