Xin giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất thực phẩm

Thực phẩm là mặt hàng sử dụng hàng ngày của mọi gia đình vì vậy vấn đề an toàn thực phẩm cần được quan tâm nhiều nhất. Đối với những cơ sở sản xuất thực phẩm thì cần phải đảm bảo các điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định và giấy an toàn thực phẩm cũng là quy định bắt buộc các cơ sở sản xuất thực phẩm phải có khi hoạt động. Vậy thủ tục xin giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất thực phẩm như thế nào? Luật Thiên Phúc sẽ giúp khách hàng thực hiện quy trình như sau:

1. Vì sao cơ sở sản xuất thực phẩm cần có giấy an toàn thực phẩm?

• Cơ sở sản xuất thực phẩm được hiểu là sản xuất ra các sản phẩm giành cho con người sử dụng hàng ngày, chính vì thực phẩm con người sử dụng nên cần phải đảm bảo được các yêu cầu về an toàn thực phẩm.
• Theo quy định thì đối với những cơ sở sản xuất thực phẩm là ngành nghề kinh doanh có điều kiện chính vì vậy những cơ sở sản xuất thực phẩm cần phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm mới có thể hoạt động sản xuất được.
• Phần quan trọng là hiện nay quan tâm lớn nhất của người tiêu dùng là thực phẩm an toàn, vì vậy nếu những cơ sở có giấy an toàn thực phẩm sẽ tạo được lòng tin, sự an tâm của khách hàng.

2. Điều kiện để cơ sở sản xuất thực phẩm xin giấy an toàn thực phẩm

2.1 Điều kiện về cơ sở vật chất

• Cơ sở vật chất, trang thiết bị dùng trong sản xuất phải đảm bảo an toàn, có đầy đủ máy móc dụng cụ thực hiện cho các khâu sản xuất.
• Diện tích khu vực sản xuất phải rộng rãi, sach sẽ tránh côn trùng, bụi bẩn xâm nhập.
• Có đầy đủ khu vực sản xuất, khu vực để nguyên liệu, khu vực để thành phẩm.
• Có trang thiết bị bảo quản những nguyên liệu tươi sống, đảm bảo nguyên liệu sử dụng không bị hư hỏng trong sản xuất.

2.2 Điều kiện về con người

• Đối với những người trực tiếp sản xuất cần phải đảm bảo các điều kiện về sức khỏe trong khi làm việc, không mắc các bệnh truyền nhiễm.
• Để chứng minh sức khỏe thì chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất phải được khám sức khỏe và được xác nhận từ cơ sở y tế có thẩm quyền.
• Hiện nay theo quy định thì việc khám sức khỏe để xin giấy an toàn thực phẩm được thực hiện theo Thông tư 14/2013/TT-BYT. Cơ sở có thể tham khảo và thực hiện theo hướng dẫn tại Thông tư hoặc liên hệ Luật Thiên Phúc để được hỗ trợ.

2.3 Điều kiện về hồ sơ nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm

• Đối với những nguyên liệu thực phẩm sử dụng trong sản xuất phải có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, phải có hóa đơn chứng từ chứng minh nguyên liệu sử dụng đó là an toàn.

3. Chuẩn bị hồ sơ xin giấy vệ sinh thực phẩm cơ sở sản xuất thực phẩm

Sau khi đã chuẩn bị các điều kiện cần thiết thì cơ sở cần chuẩn bị hồ sơ nộp đến cơ quan có thẩm quyền đề nghị xin giấy an toàn thực phẩm, thành phần hồ sơ bao gồm:

• Đơn đề nghị xin cấp Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (theo mẫu);
• Bảng thuyết minh cơ sở vật chất của cơ sở;
• Bảng vẽ thực tế cơ sở sản xuất thực phẩm;
• Danh sách người sản xuất kinh doanh thực phẩm đã được tập huấn kiến thức ATVSTP.
• Giấy khám sức khỏe (thực hiện theo Thông tư 14/2013/TT-BYT);
• Bảng sao giấy đăng ký kinh doanh.

3.1 Nộp hồ sơ và thẩm định cơ sở

• Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ hồ sơ cơ sở tiến hành nộp đến cơ quan nhà nước có thẩm quyền xin cấp giấy an toàn thực phẩm.
• Sau khi nhận được bộ hồ sơ hợp lệ cơ quan có thẩm quyền tiến hành phân công đoàn thẩm định xuống kiểm tra thực tế cơ sở, nội dung kiểm tra bao gồm: Kiểm tra điều kiện cơ sở vật chất, nguồn gốc thực phẩm trong sử dụng.
• Kết thúc thẩm định kiểm tra thực tế cơ sở đoàn thẩm định có thể ra quyết định cấp hay không cấp giấy vệ sinh thực phẩm cho cơ sở:
• Nếu cơ sở đáp ứng các điều kiện khi đoàn thẩm định kiểm tra thưc tế thì cơ sở được cấp giấy an toàn thực phẩm.
• Nếu cơ sở không đáp ứng các điều kiện khi đoàn thẩm định kiểm tra thưc tế thì đoàn thẩm định ra quyết định không cấp và hướng dẫn cơ sở những điều kiện cần chuẩn bị, bổ sung.

3.2 Thời hạn cấp giấy an toàn thực phẩm

• Sau khi có kết quả thẩm định đạt từ đoàn thẩm định thực tế cơ sở thì sau 7-10 ngày cơ quan nhà nước có thẩm quyền tiến hành cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

3.3 Thời hạn của giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

• Thời hạn tối đã của chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là 03 năm, hết thời hạn cơ sở tiến hành xin cấp lại giấy an toàn thực phẩm.

Như vậy thông qua những thông tin trên Luật Thiên Phúc đã giới thiệu chi tiết quy trình, thủ tục để khách hàng có thể thực hiện xin giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất thực phẩm của mình. Khách hàng có thể tham khảo và thực hiện.

CÔNG TY LUẬT THIÊN PHÚC

Thông tin liên hệ

• Address: B16 Khu Thương Mại Thuận Việt, Số 319 Lý Thường Kiệt, Phường 15, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
• Phone: 0901324967 - 0949231127
• Email: luatthienphuc@gmail.com

Phí xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là bao nhiêu?

• Hiên tại phí xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm Luật Thiên Phúc cung cấp chỉ từ 8.000.000 đồng
• Phí trên đã bao gồm phí nhà nước, các loại phí khác.

Xin giấy vệ sinh thực phẩm cho cơ sở sản xuất thực phẩm có dễ không?

• Khách hàng khi được Luật Thiên Phúc hỗ trợ sẽ được hướng dẫn cụ thể hồ sơ, quy trình và đảm bảo tỉ lệ cấp giấy vệ sinh thực phẩm cao nhất.

Sau khi cấp giấy an toàn thực phẩm thì cần làm gì?

• Hiện tại khi khách hàng sử dụng dịch vụ xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại Luật Thiên Phúc sau khi được cấp giấy an toàn thực phẩm thì Luật Thiên Phúc vẫn có thể hỗ trợ khách hàng giải đáp, tư vấn các vấn đề sau khi được cấp giấy VSTP nhằm bảo đảm khách hàng kinh doanh đúng quy định.